Menú de pastas para cocinar todos los 29. Mirá el paso a paso de Ariel Rodríguez.
INGREDIENTES
Ñoquis malfattis
Espinaca hervida 500 gr.Huevos 2 u.Queso de rallar 100 gr.Harina 500 gr.Ricota 500 gr.Sal c/nNuez moscada c/n
Para gratinar
Bechamel c/n
Crema c/n
Queso de rallar c/n
Estofado de carne
Palomita 2u
SalsaCebolla 1 u.Morrón 1 u.Tomates 3 u.Extracto 30 gr.Hongos de pino c/nVino blanco 100 ccCaldo c/nTomillo c/nLaurel 1 hojaAjo 2 dientesaceite de Oliva c/n
Bol de trigo y vegetales la vapor
Brócolis 1
Chaucha 100gr
Coliflor 1
Repollo colocado 1/4
Cilantro c/n
Trigo candela o perlado 200gr
Garbanzos 100gr
Salsa
Extracto de tomate c/n
Aji picnate c/n
Salsa de soja c/n
Miel c/n
Aceite de oliva c/n